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1973年,香港政府批准入口外籍傭工,菲傭成為本中心最先引進的海外家傭。其後印傭一度超越菲傭成為本港最大入口女傭的國家。現時菲傭亦佔本港海外女傭的比率高達百分之五十。

菲傭(英文:Filipino Domestic Helper/Filipino Maid)在港人數超過20萬人,菲傭所受教育水平普遍較印傭高,且菲傭英文水平也相對高些,很多雇主都願意請菲傭來照顧小孩,以提高孩子的英文水平,來增強競爭力,贏在起跑線。

菲律賓人口的一個重要特色就是龐大的海外傭工,目前大約有1000萬人分佈在全世界,包括中東地區、美國、加拿大、大洋洲、歐洲,以及亞洲的日本、韓國、台灣、香港和新加坡等地。

大部分香港外傭公司(菲傭中介/菲傭公司)都有菲傭 和 印傭 代理聘請服務,因這兩個國籍的女傭為香港女傭的主要來源。但隨著菲傭在港人數越來越多,他們要求更好的工資和對工作條件的要求也越來越高。大部分菲傭都嚴格遵守勞工處和入境處的規章制度,所以僱主必須熟悉這些條例,與外傭簡歷良好的工作關係。


1. 種族
菲律賓人來自各種民族人種群體。目前,有超過175個民族人種群體,每個群體都有自己的語言、來歷、文化和歷史。現代菲律賓人的來歷,和其南島的發源,是源自西班牙、中國和美國的影響。

2. 語言
菲律賓全國有八十種語言及方言,目前以英語和達加洛語 (Tagalog) 為官方語言。而無論是海外還是本地的菲傭,她們所擅長的語言基本以英文為主,所以,如若你和家人完全不懂英語,或所僱傭回來的女傭是負責照顧老人家,或許就不該考慮菲傭了。當然也有特殊情況,有些在港工作時間長的菲傭也是懂粵語的。但是相對而言,印傭和泰傭在廣東話上更有優勢,在語言溝通上更適合照顧老人家。

但是,對於照顧小朋友,菲傭英文的優勢就會比較明顯。中大一項追蹤10年的研究發現,家有女傭的兒童,其英文詞彙理解能力較沒有女傭的同齡兒童優勝,但中文詞語認讀能力則較差。研究團隊認為,女傭有助兒童以英語作日常溝通。而菲傭就是現時僱主比較傾向聘請用於照顧小孩的女傭群體。


3. 宗教
大部份的菲傭是天主教徒。菲律賓的天主教人口(85%)、回教(6%,主要分佈于民答那峨群島)、基督教(2.9%)。在禁忌上面,因為菲律賓是天主教國家,並不像回教或佛教國家般有特別的宗教規條與風俗禁忌,並且菲律賓人有著熱情好客及開朗的民族性。

4. 經濟
菲傭所在國家並不發達。根據世界銀行(World Bank)調查,2013年菲律賓人民平均收入只有3270美元,屬中低等收入國家,全國一億多人口中,超過1/4是貧民。經濟方面以農業、輕工業及服務業為主。菲律賓本國工資仍居東南亞較低位置,而在海外工作的菲律賓人匯回的款項,為外匯的重要來源。 近些年,菲律賓經濟靠著女傭回流的資金有所改善。

5. 飲食
菲傭的食物口味和廣東菜為主的香港僱主很不一樣,除了喜歡吃西餐,他們的在食物裡面喜歡添加各種調味料,吃起來味道夠濃才感覺是菲律賓的味道,就如煲湯,廣東口味的香港僱主喜歡食物的原汁原味,而菲律賓人會加醬油、醋、魚露等調味料。

6. 禮節
菲律賓人普遍比較習慣遲到,所以有可能你會遇到比較拖沓的菲傭姐姐,但是在他們看來遲到屬於對客人的尊重。另外,菲律賓人打招呼時用抬眉頭以示問候;他們天性開朗,對你大笑也是沒惡意的。

7. 教育
菲傭由於教育水平較其他東南亞各國為高,英語較好 。菲政府提供免費的中小學義務教育;菲律賓的高等教育直接受到美國的影響,採用與美國式教育體制,在菲律賓英語被廣泛用 。來港工作的菲傭姐姐有部分是受過高等教育的,絕大部分都中學以上學歷。
 

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